Terug

Estée kookt

  • Estée kookt

  • EAN: 9789000361496
  • Voorraad: 2

€ 12,50

Aan verlanglijst toevoegen

  • Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending v.a. €20,- binnen NL
  • Uitstekend verpakt!
  • Retourneren binnen 14 dagen

Productomschrijving

Estée kookt

In dit kookboek laat chef-kok Est?e Strooker zien hoe je uiterst creatief en slim kunt omgaan met veelal Nederlandse ingredi?nten. Haar boek bevat heerlijke recepten maar ook leuke anekdotes, dierbare herinneringen en tips en tricks van Est?e zelf, maar ook van haar oma, moeder of oom. Est?e laat zich inspireren door de seizoenen en laat daarbij verschillende technieken zien als inmaken, fermenteren, het maken van bloesemsiropen. Maar ook het uit elkaar halen van wild, verwerken van grotere stukken vlees of juist het bereiden van groente op eigentijdse manier (koolsteak) en het zelf roken van vis. Zo geniet je elk seizoen weer van wat de natuur je te bieden heeft. Est?e Strooker (1990) werd in 2010 de eerste winnaar van Masterchef Nederland. De liefde voor dieren en het boerenleven kreeg ze mee van haar vader en grootvader die allebei dierenarts waren. Haar oom heeft twee restaurants, waarbij Est?e nauw betrokken is. Est?e deed een koksopleiding in Parijs en liep stage bij Franse sterrenkeukens. Ze heeft inmiddels twee restaurants in Arnhem: 't Amusement en Slaatje Bla. Est?e presenteert verschillende programma?s op 24Kitchen. Voorjaar 2017 was zij ??n van de hoofdpersonen in de documentaireserie De Nieuwe Garde van NPO3.

Specificaties

Specificaties voor: Estée kookt

  • Auteur Estee Strooker
  • uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
  • uitvoering Hardcover
  • verschijningsdatum Jun. 2018
  • Aantal pagina's 160
  • Bekijk alle specificaties
  • staat licht beschadigd
Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Estée kookt

    Estée kookt

    € 12,50

    Beoordeling door klanten: 9.3 / 10 - 1949 Reviews @ beoordelingen
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »